ジャム作りの一日

 この時期になると静岡の従兄妹から甘夏みかんが送られてくるのでマーマレードを作る。
甘夏みかん・・・6個
甘夏の皮を3個をきざみ3~4回もみあらいをする。
実はしぼってジュースすより薄皮を丁寧にとり実を使う皮と実を鍋に入れ2~3時間放置。
そのあとは煮る、砂糖を何回かに分けていれ適当な固さまで煮詰める。
種にはペクチンがあるから水を加えて煮出す。
ジャム作りは時間と手間が掛かる。
きょうはジャム作りの一日でした.
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# by yuyu-prin | 2007-05-31 21:29 | 日常 | Comments(0)

ガーデニング

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 住宅地とは言え近くにはまだ緑が多く畑があるが農家の人もサラリーマンになり畑が空き、友達の誘いもあり何となく家庭菜園を始めた。
始めたのは良いけど生まれも育ちも東京ですのでどうやって良いのかわからず地主の方に教えてもらいながらやっています。
畑のガーデニングです。
きゅうりの種をポットに蒔き大きくなったので畑に植え付ようと畑に行き4本植えたら地主さんから”きゅうり4本ね、ママゴトみたいだね、”(ーー;)
4本でも出来始めると食べきれない
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# by yuyu-prin | 2007-05-29 22:18 | Comments(1)

何で?

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 HPに小さな旅編を追加しようと思い作成してアップする前に確認したら文字が重なるどうして??
アクション入力はまちがっていないのに(ToT)/~~~、、、一ヶ所全角になっていた。
何回も確認したのに(>_<)
flashは出来上がった時は楽しいが途中は苦しみのみです
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# by yuyu-prin | 2007-05-27 21:36 | Comments(3)